Использование в питании мёда
Использование в питании мёда оказывает благоприятное воздействие на каждый орган, каждую клетку нашего организма. Особенно нужна такая помощь почкам, ведь это наиболее нагружаемый орган. Хорошо добавлять мёд в чаи, отвары, настои лекарственных растений, используемых при различных заболеваниях почек. Так, чрезвычайно благоприятны при патологии органов выделения мёд с настоем шиповника, полевого хвоща, толокнянки, кукурузных рылец и других растений. При почечных заболеваниях предпочтителен мёд с плодовых культур, каштана и луговых трав. При наличии песка в почках хорошо принимать также смесь оливкового масла с мёдом и лимонным соком по столовой ложке 3 раза в день.
Невозможно перечислить ценность мёда для каждого органа человека, определить его питательную и лечебную нагрузку. Мёд — это натуральный продукт с огромной питательной ценностью. Мёд — это ценнейший концен¬трат солнечных лучей, он состоит на 75 % из Сахаров, его питательный вклад в организме в первую очередь — энергетический. Однако мёд отличается от всех других продуктов, содержащих углеводы (хлеб, мучные изделия, сахар и др.), тем, что в этих продуктах сахара содержатся в комплексных, трудно перевариваемых формах. Ведь человеческий организм может усваивать лишь простые сахара. Сахара в мёде содержатся именно в такой форме и немедленно усваиваются без предварительной обработки. Ложечка мёда даёт организму 60 калорий, которые превращаются в энергию быстрее, чем любой другой пищевой продукт. Кроме того, это гигиенический продукт питания.
Мёд — это не только ценный натуральный продукт, но и настоящий медикамент, это здоровье XXI века
Я хочу сказанное выше подтвердить своею жизнью.
Приехала в Крым в 1950 году с открытой формой туберкулёза. Воздух, природа, море, фрукты и виноград сделали своё дело, закрылись очаги. А далее большая физическая и умственная нагрузка (15 лет заочной учёбы —три высших образования) окончательно подкосила силы. За это время перенесла: перелом позвоночника, инсульт, гипохромную анемию крови, гипертонию II степени, пять серьёзных диагнозов заболевания сердца, операции и как «венец» — операция с клинической смертью — 10 мин. Но сильная рука моего Господа Иисуса Христа вытащила меня из этого «заколдованного круга» и направила меня к пчёлкам на исцеление. Официальная медицина сказала мне: «У вас необратимый характер болезни, плюс ко всему прочему — аллергия ко всем химическим препаратам». В 54 года мне пришлось оставить работу и заняться пчёлками. Ещё учась в МГИКе, я много читала о жизни и деятельности этих тружениц. За 25 лет работы с пчёлками мой организм настолько «преобразился», что мне сейчас около восьмидесяти, а я полна энергии, силы, трудолюбия. Я не потеряла в этом возрасте интереса к жизни. Тружусь ежедневно по 8, а иногда и более часов, воспитала многих учеников и уже 20 с лишним лет являюсь председателем Алуштинского общества пчеловодов-любителей, читаю лекции, провожу занятия с пчеловодами. Болезни оставляли меня благодаря пчелопродуктам и самим пчёлкам. Научилась делать свои рецепты: прекрасные, калорийные и лечебные меда. Назову некоторые из них:
• 30%-я пыльца на мёде,
• цветы эхинацеи на мёде,
• цветы киви на мёде,
• цветы лофанта на мёде,
• цветы липы на мёде,
• цветы шалфея королевского на мёде,
• цветы мелиссы, котовника и мяты на мёде,
• цветы и корень эхинацеи на мёде,
• золотой корень на мёде,
• прополис на мёде.
Вот небольшой перечень пчелопродуктов как биологически активных добавок. Они мне служат и прекрасной пищей, и лекарством в течение всего года. А мёд наш горный, лечебный.