Ряд ферментов в пыльце
В пыльце найден ряд ферментов (биологических катализаторов, играющих важную роль в процессах обмена веществ и регулирующих важ¬нейшие биохимические процессы в организме).
Помимо всего прочего в пыльце обнаружен и стимулятор роста. Наконец, пыльца содержит фитонциды. Это с их помощью растения успешно защищаются от множества атакующих их бактерий, грибков и вирусов.
Пыльца различных растений несколько отличается по своему составу. Так, пыльца чебреца отличается хорошим тонизирующим, противокашлевым и антисептическим свойствами. Пыльца шалфея оказывает мочегонное действие и регулирует работу желудочно-кишечного тракта, а пыльца одуванчика стимулирует деятельность системы мочеотделения, оказывает лёгкое послабляющее действие и т. д. Словом, пыльца каждого растения обладает своими лечебными эффектами.
Её зёрна — это кладовая питательных и целебных веществ. Чего только нет в микроскопическом зёрнышке: белки, сахара, жиры, минеральные соли, набор почти всех витаминов, ферменты, фитогормоны, антибиотики и т. д.! Кроме того, все эти соединения органически связаны и сбалансированы между собой. Всё это и объясняет их терапевтический эффект.
Так, пыльца стимулирует рост и регенерацию повреждённых тканей (она ведь содержит все необходимые для роста и развития клетки питательные вещества), в том числе и печёночной ткани, что ведёт к восстановлению её функции. Пыльца стимулирует также рост быстро регенерирующих (восстанавливающихся) тканей, например, кроветворной, благодаря чему её используют при анемиях — усиливается образование эритроцитов (в связи с чем повышается уровень гемоглобина и лейкоцитов). По этому эффекту она превосходит традиционные антианемические средства.
Пыльца нормализует деятельность нервной и эндокринной систем, активизирует процесс выделения инсулина клетками поджелудочной железы, в связи с чем её применяют в лечении сахарного диабета. Пыльца вызывает некоторое снижение свёртываемости крови, укрепляет капилляры, снижает содержание холестерина в крови, обладает антисклеротическим свойством (в связи с чем её используют, например, при лечении ишемической болезни сердца), оказывает желчегонное, мочегонное, радиозащитное и противоопухолевое действие, задерживает рост микроорганизмов кишечника и регулирует его функцию.
Пыльца стимулирует иммунную систему, обладает общеукрепляющим действием, повышает аппетит, восстанавливает и увеличивает вес тела, повышает умственную и физическую работоспособность и способствует восстановлению их при утомлении, усиливает половое влечение и мужскую половую потенцию, вызывает уменьшение признаков гипертрофии предстательной железы. Считается также, что пыльца, регулируя важные внутренние процессы, способствует продлению жизни.
Необходимо заметить, что биологическая активность цветочной пыльцы (в том числе и обножки) довольно быстро снижается при хранении. Так, уже через 2—3 месяца после сбора она теряет значительную долю витаминов и ферментов. Законсервированная смёдом или сахарной пудрой, она сохраняется лучше. Через год пыльца полностью теряет свои лечебные свойства. В перге же биологически активные вещества сохраняются значительно лучше, в связи с чем и лечебный эффект её применения оказывается более высоким.