РЕЦЕПТ, ЗАСЛУЖИВАЮЩИЙ САМОГО ПРИСТАЛЬНОГО ВНИМАНИЯ
Сельский лекарь — так называют бузину, которая является одним из интересных растений древесно-кустарниковой формы. Её знал каждый крестьянин. Ведь бузина была довольно широко распространена. В сёлах и деревнях росла почти возле каждого жилища, амбара или склада, но в последнее время она стала встречаться всё реже и реже.
В диком виде она встречается на плодородных почвах Крыма, Кавказа, в Белоруссии, на юге Сибири и всюду по Украине.
В Европе со времён средневековья бузина считается священным древесным растением, так как она исцеляет людей от многих болезней, способствует долгожительству. Для этого достаточно человеку ежедневно в течение месяца принимать по 100—200 г ягод.
Сейчас современная и народная медицина также использует для лечения людей цветки, плоды, кору и даже корни. Сушёные цветки чёрной бузины продаются в аптеках.
Настой цветков применяют для ингаляций и полосканий при ларингите, бронхите, гриппе, заболеваниях дыхательных путей. Это и хорошее потогонное средство. Экстракты из ягод употребляют как слабительное, а из коры ветвей — при лечении почечных и сердечных заболеваний, сопровождающихся отёками.
В народной медицине цветки применяют также при ревматизме, кашле, глазных болезнях, мигрени, подагре, мочекаменной болезни и используют как жаропонижающее, отхаркивающее и ранозаживляющее средство, при атеросклерозе, как слабительное и болеутоляющее — при желудочных забо¬леваниях, противовоспалительное — при ожогах, фурункулёзе.
Отваренные в мёде листья очень эффективны при длительных и стойких запорах, а отваренные в молоке используются в виде примочек при ожогах опрелостях, фурункулёзе, геморрое. Сок ягод помогает при сахарном диабете гепатите, ишиасе, язвенной болезни желудка. Отвар коры и корней — при хронических нефритах, водянке, диабете. Такой широкий диапазон лечебного действия бузины обусловлен химическим составом её сока. В ягодах найдены витамины Е, С, каротин, эфирные масла, глюкоза и фруктоза, дубильные вещества, самбуцин, хризантемин, аминокислоты. Семена содержат до 30 % растительных жиров.
В цветках также содержатся эфирные масла, самбунигрин, холин, рутин, парафиноподобное вещество, органические кислоты (валериановая, кофейная,' уксусная, яблочная), слизистые вещества. В свежих листьях много витамина С.
Не менее широко применение бузины и в быту. Так, свежие листья применяют при укусах. Я её специально высадила для этих целей. Укус пчелы снимается мягко и без последствий. От её запаха убегают клещи и тараканы. Не переносят её запаха и грызуны. Плодами можно снять с рук прополис. Посадите у себя на пасеке это чудесное целебное растение